Bahan :
300 gram daging sapi giling
1 butir telur kocok
1 sdt garam
½ sdt garam
Bahan sauce :
4 sdm saus tiram
2 sdm saus tomat
1 sdm saus cabai
2 siung bawang putih, cincang
1 sdm bawang bombai, cincang
6 sdm air
Secukupnya garam
Cara membuat :
Campur daging dengan garam, merica, dan telur sampai rata.
Siapkan plastik/daun pisang/alumunium foil untuk membungkus. Gulung daging seperti membuat lontong
Kukus daging selama 30 menit, dinginkan, potong-potong setebal 1,5 cm, lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Sisihkan
Saus :
Panaskan margarine, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu.
Masukan saus tiram, saus tomat, saus cabai ,garam dan air aduk rata. Masak sampai mendidih dan sauce sedikit mengental.
No comments:
Post a Comment
Suka resep ini, tinggalkan komentar :)